بطاطس حارة على الطريقة اللبنانية

 

المكونات

كيلو بطاطس مقشرة ، مكعبات

¼ كوب كبير زيت زيتون

فصان ثوم مهروس

ملعقتان صغيرتان توابل إيطالية

ملعقتان صغيرتان شطة مطحونة

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.

في صينية قابلة للاستخدام في الفرن يوضع الزيت ثم يوضع في الفرن حتى يسخن.

يوضع الثوم على الزيت الساخن ويقلب.

تضاف مكعبات البطاطس إلى الثوم في الصينية ثم ترش بالتوابل الإيطالية والشطة وتقلب برفق حتى تختلط البطاطس مع الشطة والتوابل.

توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

وتقدم مع سلطة الثومية والخبز المحمص بالثوم.

 

التعليقات