طريقة عمل الدوناتس بالزبادي

 

 

 

- 4 أكواب دقيق

-4 بيضات

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- 5 ملاعق كبيرة سكر

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

- 2 ملعقة صغيرة فانيليا

- 2 كوب زبادي

- زيت غزير للقلي

- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (للتزيين)

 

طريقة التحضير:

 

 

1. انخلي الدقيق مع الملح والصودا في وعاء واتركيه جانباً.

 

2. اخفقي البيض ثم ضيفيه لخليط الطحين.

 

3. ضيفي الفانيلا واللبن والسكر واعجني جيداً بواسطة العجانة حتى يتكون عجينة لينة.

 

4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.

 

5. صنعي كرات من عجينة الدوناتس بواسطة الملعقة للحصول على شكل أفضل.

 

6. اقلي العجين بالزيت العزير الحار لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون.

 

7. ضعي الدوناتس في طبق على ورق المطبخ واتركيه لمدة دقيقتين.

 

8. ضعي الدونتس في طبق التقديم ورشي السكر البودرة على الوجه وقدميه ساخناً.

 

 

التعليقات