مع الشيف أميرة في رمضان.. حضروا بسكويت البرتقال للعيد

 

اليوم، تقدم لكم الشيف أميرة سعد طريقة عمل بسكويت البرتقال.

المكونات

4 أكواب دقيق فاخر

رشة ملح

كوب سكر بودرة

كوب زبدة

 ملعقتان كبيرتان زيت

2 بيض

نص باكو بيكينج بودر

ملعقة كبيرة قشر برتقال

ملعقة كبيرة تانج

ثلث كوب عصير برتقال

طريقة التحضير

هنضرب الزبدة والزيت مع السكر.

ثم نضيف البيض وقشور البرتقال.

ونضرب حتى يصبح قوام كريمي.

ثم ننزل بعصير البرتقال والتانج.

ونضرب كل الخليط ثم ننخل الدقيق والملح والبيكنج بودر على الخليط.

جهزنا عجينة البسكويت تمامًا، نضعها في ماكينة البسكويت ونشكلها، ونرصها في صواني مدهونة.

ندخلها الفرن على درجة 170° الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.

التعليقات