عين الجمل تعزز الجهاز الهضمي وتحسن صحة الأمعاء

 

زعمت دراسة أن النظام الغذائي الغني بعين الجمل ربنا يحسن من صحة الجهاز الهضمي من خلال زيادة كبيرة في كمية وتنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

وقال باحثون إن تناول عين الجمل ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وإبطاء نمو الورم في الحيوانات وتحسين صحة المخ، وفقا لما نشر على موقع “إكونوميك تايمز”.

وأضاف الباحثون أن الدراسة، التي أجرتها جامعة ولاية لويزيانا، أشارت إلى أن عين الجمل ربما يساهم في صحة أفضل من خلال تعزيز كمية البروبيوتيك في الأمعاء.

وقالت لوري بيرلي، المشرفة على الدراسة، “تسمى عين الجمل “بسوبر فوود” لأنها غنية بالأوميجا 3 وحمض ألفا لينولينيك والألياف، وتحتوي على واحدة من أعلى تركيزات مضادات الأكسدة.”

وتم إجراء الدراسة على القوارض، وقالت لوري “وجدنا أن عين الجمل في النظام الغذائي يزيد تنوع البكتيريا في الأمعاء.”

يذكر أن البروبيوتيك هي مواد غذائية تعزز بشكل انتقائي أعداد ونشاط البكتيريا المفيدة.