اللحوم الحمراء والأطعمة المحفوظة من الممنوعات لمرضى التهاب المفاصل‎

مرض التهاب المفاصل هو التهاب يمكن أن يصيب الركبتين، مفاصل كف اليد، او قسما من العمود الفقري، النوعان الاكثر انتشارا من التهاب المفاصل هما: الفـصال العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي والذي تظهر أعراضهم في صورة : وجع، تيبس، انتفاخ، احمرار، هبوط في مدى الحركة.

 

وهناك بعض الأنواع (المحددة) من التهابات المفاصل لها أعراض وعلامات تؤثر على أعضاء اخرى في الجسم مثل :

ارتفاع درجة حرارة الجسم، التعب، الطفح، هبوط في الوزن، مشاكل في التنفس، جفاف في العينين والفم.

هناك العديد من الأطعمة التي يجب ان يبتعد عنها مرضى التهاب المفاصل لأنها تؤثر عليهم بالسلب إليك أهم هذه الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى التهاب المفاصل:

– الباذنجان الأسود

– اللحوم الحمراء

– الأطعمة المقلية

– الأطعمة المحفوظة

– منتجات الألبان

– المشروبات السكرية

– القهوة

– الكحوليات