طبيب بريطاني: السكر يمتلك آثار مفيدة للمخ والسكريات الطبيعية هي الأفضل

 

جميعنا يعرف أننا نحتاج إلى الحد من تناول السكر لأن ذلك يساعد في تخفيض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية كما أنه يجعل الإنسان أقل عرضة للإصابة بالخرف.

ولكن طبقا لأحد الأطباء المتخصصين في صحة المخ، فإن السكر يمتلك آثار مفيدة للمخ، حسبما نشر موقع صحيفة "الإندبندنت" البريطانية أمس.

وكتب دكتور درو رامسي لموقع "ويل + جود" "السكر ضروريا لصحة المخ، الذي يعد المستهلك الأكبر للحلوى في الجسم."

وأوضح أن المخ يستهلك 400 سعر حراري من الجلوكوز يوميا، ولكن هذا لا يعني أن لوحين من الشوكولاتة سيمنح دفعة للقوة العقلية.

فالأمر متعلق بمن أين تحصل على السكر؟

فالفركتوز، السكر الموجود في العديد من الأطعمة الصناعية، لا يستخدم كثيرا في لجسم. ولكن السكريات الطبيعية، الموجودة في العسل الأبيض والفاكهة على سبيل المثال، يمكن أن تعزز من صحة المخ.

يذكر أن هناك العديد من المناقشات حول كون السكريات الطبيعية أفضل بالنسبة للإنسان من السكريات المكررة، ولكن رامسي يعتقد أنها أفضل.

وبالرغم من ذلك، من الأفضل تناول الفاكهة بدلا من العصائر، لأن الأخير يسبب زيادة أكبر بكثير في الإنسولين مما يؤدي إلى تخزين الجسم للدهون.

التعليقات